|
Главное меню
Холодные закуски
|
|
Морская тарелка
Сёмга малосоленая, форель, тигровые креветки, масленая рыба на листьях салата с лимоном и маслинами
|
150/50/80/3
|
700
|
|
Сёмга шеф посола
Лимон, зелень
|
50/15/2
|
185
|
|
Карпаччо из сёмги
Сёмга, маринованная в оливковом масле и
бальзамическом уксусе, подается с миксом салата,
каперсами, лимоном, пармезаном
|
160/3
|
250
|
|
Закуска под водочку
Селедь с отварным картофелем, карнишонами, маринованными грибами и репчатым луком
|
50/170/30/2
|
140
|
|
Мясная тарелка
Шейка пармская, салями с/к, говяжий язык, ростбиф, украшается томатами, огурцом, миксом салата, зеленью.
|
160/100
|
490
|
|
Карпаччо из говядины
Вырезка говяжья маринованная в оливковом масле
и бальзамическом уксусе, подается с миксом салата,
лимоном, пармезаном, свежей ежевикой
|
156
|
390
|
|
Капрезе
Томаты, сыр Моцарелла, базилик, оливковое масло, уксус бальзамический, с соусом «Песто»
|
120/100/20
|
350
|
|
Русский разносол
Маринованная капуста, корнишоны,
помидорчики «Черри», мини луковички
|
220
|
160
|
|
Деликатесные сыры
Дор-блю, Пармезан, Каламбер, Чеддар, cыр деликатесный с абрикосом и миндалем, виноград, груша, миндаль
|
190/95
|
450
|
Салаты
|
|
Салат из рукколы с креветками
Заправлен фирменным соусом на основе оливкого масла, украшается томатами черри, кедровыми орехами, лимоном
|
180
|
470
|
|
Салат Цезарь «Скандинавский»
Микс салат с жареными креветками, томатами,
сыром пармезан, сухариками под соусом «Цезарь»
|
240/2
|
420
|
|
Салат Цезарь с сёмгой
Микс салат со слабосолёной сёмгой, томатами, сыром пармезан, сухариками под соусом «Цезарь»
|
250/2 |
370 |
|
Салат Цезарь с куриной грудкой
Микс салат с куриным филе, томатами, сыром пармезан,
сухариками под соусом «Цезарь»
|
230/2 |
290 |
Салат Греческий Классический
Огурцы, томаты, перец болгарский, маслины,
лук красный, под заправкой с маслом оливковым,
бальзамическим уксусом, с сыром Фета
|
370/3 |
240 |
|
Салат Греческий с тунцом и Фетой
На подушке из овощей: огурцы, томаты,
перец болгарский, маслины, лук красный
с белым соусом
|
345 |
290 |
|
Тёплый салат из угря
С рукколой и хрустящими сухариками под цитрусовой заправкой
|
165/5 |
550 |
|
Салат «Маргарита»
Креветки коктейльные, обжаренные в сливочном соусе, с добавлением коньяка в кольце из свежего огурца и томатов черри.
|
220/2 |
350 |
|
Тёплый салат из говядины с овощами
Перец болгарский, томаты черри, микс салата,
под заправкой из оливкого масла и бальзамического уксуса
|
235/2 |
330 |
|
Тёплый салат из куриной печени
С рукколой и вялиными томатами в пикантном соусе на основе красного вина и бальзамического уксуса оформлен кедровыми орешками и кунжутом
|
260/2 |
395 |
|
Тёплый салат из овощей
Баклажаны, цукини, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский, томаты в слиочно-чесночном соусе с сыром Фета и кедровыми орешками
|
250 |
300 |
Горячие закуски
|
|
Лумаги полдюжины / дюжина
Улитки, запеченные в сливочном соусе и белом вине, подаются с тостами
|
6шт./40/25
12шт/80/50
|
460
920
|
|
Куриная грудка с грибами
Под сырным соусом в песочной корзиночке
|
115
|
120
|
Супы
|
|
Минестроне с овощами NEW
капуста цветная, фасоль стручковая, цукини, перец болгарский, сельдерей стебель, лук репка, картофель, томаты
|
300
|
180
|
|
Окрошка NEW
на квасе с языком, ветчиной, филе курином
|
400
|
200
|
|
Фасоль томлёная с овощами
лук, морковь, сельдерей, перец болгарский, томаты
|
350
|
280
|
|
Горячий суп из свежих томатов
С сырными шариками, фаршированными тигровыми креветками
|
250/75
|
330
|
|
Уха из сёмги и судака с овощами
Лук репчатый, томаты свежие, стебель сельдерея
|
350
|
330
|
|
Суп из барашка с фасолью и свежими овощами
Лук репчатый, фасоль красная, томаты, перец болгарский, перец острый
|
300/40
|
400
|
|
Солянка сборная мясная
|
300/20/30
|
260
|
|
Пельмени с бульоном и белыми грибами
|
325
|
240
|
|
Крем-суп из цветной капусты
С ломтиками лосося
|
300/15
|
240
|
|
Крем-суп из шпината
С сухариками
|
300/15
|
180
|
|
Крем-суп из шампиньонов
С сухариками
|
300/15 |
180 |
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
|
|
Форель радужная
В миндальной корочке с картофелем «Шато» и соусом «Польским»
|
250/100/90
|
450
|
|
Судак в сливочно-грибном соусе
С чёрно-белым рисом
|
320
|
400
|
|
Семга на пару с овощами
цветная капуста, брокколи, морковь, фасоль стручковая, горошек зелёный под соусом "польским"
|
270/30
|
320
|
|
Семга на подушке из овощей
Под ореховым соусом
|
275
|
520
|
|
Кальмары фаршированные морепродуктами
Креветками, мидиями, каракатицами с мини морковью,фасолью стручковой, перцем болгарским
|
310
|
520
|
|
Дорадо на гриле
|
1шт/80
|
620
|
|
Сибас на гриле
|
1шт/70
|
610
|
|
Семга на гриле
|
160/20/20
|
510
|
|
Королевские креветки на гриле
|
130/40/20
|
530
|
Горячие блюда из мяса
|
|
Медальоны из говядины с беконом и соусом «Дор-блю»
Подаются с теплым салатом из овощей
|
365
|
650
|
|
Стейк из говядины
В соусе из смородины с картофелем
|
265
|
530
|
|
Баранье каре
С картофелем «дюшес» и соусом «Гаспачо»
|
330
|
650
|
|
Пряная свиная корейка
С картофелем и белыми грибами и зелёным маслом
|
355/15
|
510
|
|
Свинина под соусом «Рокфор»
С картофелем по-деревенски
|
300
|
460
|
|
Свиная шейка
С картофелем по-деревенски и жареными томатами, соусом «Гаспачо»
|
295/30
|
350
|
|
Перепёлка с пьяной грушей
яблоками "шато"
|
340
|
460
|
|
Перепёлка на картофельном панкейке
|
340
|
450
|
|
Поло-Биладжио
куриное филе фаршированное беконом и сыром в картофельной панировке
|
315
|
300
|
|
Баранина на гриле
|
270
|
700
|
|
Телятина на гриле
|
150/40/10
|
530
|
|
Свиная шейка на гриле
|
130/20/10
|
350 |
На Ваш выбор гарниры
|
|
Овощи-гриль
баклажаны, цукини, паприка, шампиньоны, томаты
|
180
|
180
|
|
Овощи паровые
цветная капуста, брокколи, фасоль стручковая, морковь под соусом "песто"
|
150
|
100
|
|
Черно-белый рис
|
110
|
140
|
|
Шпинат в сливках
|
110
|
140
|
|
Картофель - фри
|
120
|
100
|
|
|
